開業前に大和麺学校へ行け!

大和製作所は
うどん、ラーメン、蕎麦の
小型製麺機の製造・販売をしている。
シェアはトップで業界では超有名です。

合わせて麺屋の開業支援をしている。
新規開業者、既存店舗経営者向けに
麺学校（うどん、ラーメン、蕎麦）を経営している。

https://www.yamatomfg.com/yamato-noodle-school/

これを見ると

ラーメン科：6日間：約38万円
うどん科：5日間：約17万円
そば科：6日間：約25万円

なぜかラーメン科が高い。
（私は安いと思うが）

これから麺屋を始めようかなと思案中なら
試しでいい、イメージをつかむだけでも
この学校に入学する価値はある。

チェーン店でバイトしても
1から製造することはない。

すべて既製品で用意されていて
誰にでも調理できるようにマニュアル化されている。

いくらチェーン店で働いても学べないことを
この学校では基礎から教えてくれる。

もしイメージと違ったら
麺屋開業は「やっぱり辞めた」でOK。
断念させてくれただけでも入学してよかった。

何であれ学んだことはあなたの一生の財産になります!

【追記】
私ならそば屋はやらない。
世界で通用しない日本料理だから。