千葉のそば屋さんが
うどんの修行に香川に行って
そこの親父さんに言われた。
「孫を抱けなくなるけどいいか?」
「肩がダメになるぞ」と。
業者に発注するか
製麺機を買って覚えて下さい。
シェアトップの製麺機メーカー
「大和製作所」
開業前に大和麺学校へ行け!
大和製作所は うどん、ラーメン、蕎麦の 小型製麺機の製造・販売をしている。 シェアはトップで業界では超有名です。 合わせて麺屋の開業支援をしている。 新規開業者、既存店舗経営者向けに 麺学校(うどん、ラーメン、蕎麦)を経営している。 これを...