「ラーメンチョップ」の松田翔店主いわく
電気ガス代のみで32万円
骨とガスで月100万円
「ラーメンチョップ」
松田翔 店主 沖縄出身 上京し、奥様の由貴さんの家に居候 家系の洞窟家、武蔵屋で修行 2022年に独立 〒202-0015 東京都西東京市保谷町５丁目８−１５ 11時00分～14時30分 17時00分～20時00分 定休日：月曜
restaurant.naokiyamada.xyz
東京都西東京市保谷町にて
同じ家系ラーメン屋の居抜き物件で
2022年に開業。
「魔神」→「金剛家」→「ラーメンチョップ」
初期投資は安く抑えることができたが
利益が出ないのでバイトを雇えない。
だから奥さんと2人で切り盛りするしかない。
家賃がいくらなのか分かりませんが
月に15～20万円として
毎日一体どれくらいラーメンを売らなければならないのでしょう！？
そりゃ前のラーメン2軒は撤退するよね。