麺屋 えいじ

愛知県一宮市木曽川町の
郵便局の近くにあるラーメン屋さん

「麺屋えいじ」

麺屋えいじ｜愛知県一宮市にある町中華のお店。ラーメン・チャーハン・から揚げ・餃子・一品料理・お持ち帰りもあります。

2017年の6月にオープンしたようで、
私は2018年7月8日11時半頃に入店した。

店内には私の少し前に入った男性客1名。
チャーハンのみ注文していた。

私はネギラーメンがないとのことで
スタミナラーメン（とんこつ）を注文した。
待っているともう1人男性客が入店した。

料理をする30才前後の男性と
その奥さんなのかバイトの女性なのか
（まさか母親だなんてことはないと思う）
2人で切り盛りしていた。

2人とも無言。
音楽だけが聞こえてくる。

私は常々思っている。

「楽しさのない飲食店は間違いなく潰れていく」と。

何でもいい。
一言だけでもお客さんと会話してみる。

今話題なこと。
「サッカーワールドカップ、日本がんばったよね」
「台風は大丈夫でした?」
など。

自分の趣味でもいい。
「今ドラクエ11をやっているんだけど…」
「海外ドラマのウォーキング・デッドって知ってます?」
など。

私は初の来店でした。
「お客さん、初めてですか? チャーハンが得意なんですよ」
（ラーメン屋なのにチャーハンなの!?と突っ込みを入れれる）

何でもいいから一言声をかける。
中には面倒くさがって無口の客もいるけど。
それでも一言でいいから話しかける。

お通夜じゃないんだから
楽しいお店を作れるように工夫してみよう。
会話するだけならタダですのでおすすめです。

店内にかかった知らない曲*にしみじみした。
このラーメン屋の今後を思ってしみじみともなった。
あと2年持つかな…

*「千の夜と一つの朝」という曲でした。

後記：現在2020年ですが
まだ営業を継続されてます。
がんばってますね。

言い忘れましたが、ラーメンはおいしかったです!
だから潰れてほしくない!